Bleu-Blanc-Coeur est un label qui permet d’identifier la viande, le jambon, le beurre, le lait, le fromage ou les oeufs issus d’animaux qui ont été nourris de façon équilibrée en oméga-3.
Bleu-Blanc-Cœur est une démarche d’amélioration de la qualité nutritionnelle des aliments via une meilleure prise en compte de la chaîne alimentaire.
En nourrissant bien les animaux, leurs produits ont une composition lipidique intéressante : Moins de graisses saturées, plus de polyinsaturées dont les Oméga 3 et un meilleur équilibre Oméga 6 / Oméga 3.
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